Le cinquième et le dernier jour du mariage, à l’occasion de la clôture des festivités, la mariée se manifeste pour la première fois au public à visage découvert, c’est les rites de la Jiloua.
Au cours de la cérémonie de la Jiloua, l‘esthéticienne traditionnelle, La “Zayyana” (poseuse de henné) abaisse la “gottaya” (voile de soie légère) sur le visage de la mariée et la relève.
Le frère ou un des proches parents de la mariée exhibe des billets de banque qu’il lui fait passer sur la tête ou le front. Le geste est symbolique, l’argent est signe de propriété, de porte-bonheur, de bénédiction, d’abondance, d’aisance et de bien-être.
Le mariage traditionnel à Djerba repose sur deux grandes phases fondamentales qui se lisent comme une équation dynamique : La Hijba (voir scène Hijba) qui consiste à bien isoler la mariée durant un mois et demi, pour la dévoiler le jour j (la Jiloua) en grand éclat